Pentru o parte din cele 7 miliarde de oameni de pe glob, ideea unui prânz care are în componență insecte este ceva cât se poate de obișnuit. Pentru cei din lumea occidentală, în schimb, ideea este străină și adesea respingătoare. Un grup de studenți britanici încearcă să schimbe acest lucru printr-un proiect spectaculos de design.

Whiskyul și-a început drumul către titlul de cel mai apreciat distilat al planetei. Faptul că provine în special din Scoția și că este obținut prin distilarea malțului de orz este informația general cunoscută, dar care sunt lucrurile mai puțin știute despre băutura? StyleReport și Whiskypedia.ro trec în revistă câteva dintre ele.

Expresia „gestul contează“ a devenit în timp sloganul cadourilor nereușite de peste tot. Dar atunci când un dar e cu adevărat un semn de prețuire, totul trebuie să fie perfect. Magazinele Comtesse du Barry își ajută clienții să pună la punct fiecare detaliu din arta trimiterii unui pachet.

Capitala Japoniei își păstrează titlul de „cel mai gourmet oraș“ al lumii al șaselea an la rând odată cu publicarea Ghidului Michelin. Dintr-un total impresionant de 160.000 de restaurante deschise în Tokyo, 287 sunt apreciate cu stele Michelin, orașul fiind primul în lume și la numărul localurilor care dețin 3 stele.

În 2011, pe scena premiilor Food & Bar se auzea pentru prima dată numele restaurantului de delicatese Graf. Complet neobișnuit, un local premium din afara Bucureștiului urcase pe locul 3 în preferințele publicului și pe a patra poziție în categoria „Cel mai bun restaurant nou deschis“. Ce înseamnă să pornești un „manifest gastronomic“?

Am ajuns în bucătăria lui Eddy Seys pentru a înțelege mai bine ce înseamnă gastronomie franceză. Am descoperit în schimb o viziune completă despre ce și cum se gătește în lume, din Franța în India, de la bordul unui submarin atomic până în bucătăria unui boutique hotel din România.

În Bordeaux, toată lumea vorbește despre “terroir”, “ éclaircissage”, taninuri și multe alte cuvinte aparent rezervate cunoscătorilor de vinuri. StyleReport.ro a vizitat câteva dintre cele mai apreciate podgorii din lume și, pe parcursul câtorva articole, vom încerca să facem puțină lumină în lumea complicată a vinurilor de Bordeaux. Prima oprire: Petrus.

Grupul Sacher s-a extins azi la un număr patru cafenele și două hoteluri de lux, singurele locuri din care poate fi cumpărată prăjitura devenită un simbol pentru Austria. Rețeta Sacher Torte este ținută secret chiar și la 180 de ani de la prima servire. Noi vă spunem însă povestea ei.

Lipsit de strălucirea și recunoașterea mondială de care se bucură șampania, vinul spumant spaniol „cava“ câștigă totuși un public din ce în ce mai numeros. Propune în schimb o calitate asemănătoare și un gust aparte, totul la un preț mult mai accesibil.

Ascuns la umbra copacilor din Parcul Icoanei, Gargantua promite relaxarea unui bistro parizian. Povestea începe cu însuși numele de legendă al personajului Rabelaisian și continuă cu meniul complex, imaginat de un chef cu o experiență de patru decenii în arta culinară.

La aproape un secol de la apariție, sticla iconică a mărcii de șampanie Perrier-Jouët primește prima actualizare din istorie cu ocazia lansării unei ediții limitate. Artistul floral Makoto Azuma se ocupă de redesign, dar în loc de creion și hârtie își exprimă ideile direct prin modelarea anemonelor.

Există 600 de tipuri și forme de paste în întreaga lume, dar de departe cei mai prolifici producători de spaghetti, spaghettini, perciatelli, fusilli, penne, rigatoni și multe altele rămân italienii. StyleReport alcătuiește un scurt îndreptar pentru a vă descurca în vasta lume a pastelor.

Există mâncăruri al căror nume trimit spre o singură persoană. Sosul bechamel numit după un marchiz, binecunoscuta salată Caesar care a primit numele unui imigrant italian și friptura de vacă denumită după un diplomat rus au o poveste extrem de interesantă.

Fără ospătar și, de multe ori, chiar fără o masă, bufetul suedez are o aură oarecum „casual“ în jurul său. Tradiția nordică veche de 300 de ani nu e lipsită însă de o anume etichetă. Care sunt regulile unui Smörgåsbord?

Zeița Afrodita a ieșit din mare pe carapacea unei stridii atunci când l-a născut pe Eros. Casanova mânca cel puțin o duzină la fiecare masă, iar Henric al Angliei se încredea într-atât în proprietățile lor benefice încât a înfulecat singur 400 de bucăți. StyleReport merge dincolo de povești și vă prezintă câteva informații utile despre ce sunt și cum se consumă stridiile.